Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/html/multiplex/s.chapaeva/init.php on line 6
Борщ. Секретний інгредієнт - Киев-кинофильм
Телефон для довідок: (044) 272-41-00

Борщ. Секретний інгредієнт

Борщ. Секретний інгредієнт Жанр: документальний
Країна: Україна
Студія: Film.ua
Рік: 2020
Режисер: Дмитро Кочнєв
У ролях: Євген Клопотенко
Тривалість: 80 хв.
Вікові обмеження: 2
Сеанси

 Який український борщ - справжній? На свинині, птиці, яловичині чи може таки на грибах? А як щодо квашеної капусти, а не свіжої і соленого томатного розсолу замість пасти? Буряк варити, запікати чи квасити? Куштували рибний борщ? А з яблуками, сушеними грушками чи чорносливом? - Євген Клопотенко вирушив у мандрівку всією Україною, щоб віднайти секретні інгредієнти головної страви українців. Тарас Шевченко любив борщ на карасях, а в родині Івана Франка у страву завжди нарізали баклажан. На Полтавщині додають сушені груші, а на Київщині чорнослив. На Галичині колір борщу брунатний, а на Одещині жовтогарячий. Борщ варитиметься високо в Карпатах та на військовій польовій кухні під Бердянськом, в їдальні Чорнобильської АЕС та просто в центрі Ужгорода, в резиденції сучасних художників та в гуцульському селі, у вишуканому львівському ресторані та в хатинці пасічника під кордоном з Білоруссю.

Сеанси
Час Ціни Примітка